デリカテッセン厨chocu

デリカテッセン クリヤ・チョクは地元農家の野菜を中心に使った惣菜に北海道小麦で作るパンと菓子の店です

2019年01月




2月のスコーンの日
9日と23日の土曜日です


2月のお休みは火曜、水曜日のみの予定です



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2/1日のメニューです。 

特製 ピクルス。
ミックスきのこのガーリックソテー。
レンコンの粒マスタードマリネ。
紫キャベツとクランベリーのコールスロー。
フォンダンショコラ。
プルーンの赤ワイン煮。
なめらかプリン。

お惣菜3種盛り合わせ

金曜日、土曜日 限定の ピンチョスセット



道産  イカのイタリアンサラダ。
合鴨スモークと人参のサラダ。
生ハムサラダ、シーフードサラダ。
海老の生春巻き。


超柔らか!  スペアリブ  ブラックペッパーソース。辛くはしない予定です
サバのグリル  きのこソース。
北海道  柔らかタコのトマト煮。


ドライフルーツアソートあります!
いちじく、マンゴー、レーズン、クランベリー、くるみが入ってます。 
大は約100gで380円+税、小は約80gで250円+税です。安いけど美味しいですよ! 
ワインのつまみやおやつにオススメ!

パルマ産プロシュート。 
鶏レバーパテ。
豚のリエット。
紅鮭とクリームチーズのパテ。
ラ・ロッカ社 大粒グリーンオリーブの小分けあります。
お買い得大袋 、入荷しました!


スープは、道産  かぼちゃのポタージュです。




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パンはフランスパンを焼きます。北海道小麦の香るパンです。
牛乳、卵、油脂類は使わず北海道小麦100% !
 無添加です!
ソフトフランスパン、クロワッサンサンドもフランスパンで生ハムたまごサンドイッチです。

フレンチトースト焼きます!


ふわっふわつ!  シフォンケーキ『まっちや』焼きました


チョコレートブラウニー  『ナッツ』『オランジェ』
大人のケーキ『ラムボール』あります
                      『ラムレーズンショコラ』新発売!


パンやお菓子は北海道の小麦粉で作っています(クロワッサンはフランス粉)
お菓子やパンにはマーガリンやショートニングは使っていません。保存料も使わず混ぜ物のない本当の味と食感です。バタークッキー、ラスク、バターカップケーキ、バナナケーキ、さつまいもケーキなどいろいろあります。











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超!柔らかスペアリブ
多分、辛くないよ   



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イカは道産
イカイタリアンサラダ




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盛り合わせ
4種のじゃがいもグラタン
合鴨スモークのロースト
メヌケのグリル 麹漬け
赤カブの柚子マリネ
インゲンの柔らか煮



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シフォンケーキ抹茶焼けてます

トラちゃんケーキ、ショコラいろいろ
  バレンタインデーにもぜひご利用ください



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道産  かぼちゃのポタージュ










2月のスコーンの日
9日と23日の土曜日です


お休みは火曜、水曜日のみの予定です



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1/31日のメニューです。 

特製 ピクルス。
ミックスきのこのガーリックソテー。
レンコンの粒マスタードマリネ。
紫キャベツとクランベリーのコールスロー。
フォンダンショコラ。
プルーンの赤ワイン煮。
なめらかプリン。

お惣菜3種盛り合わせ


道産  イカのイタリアンサラダ。
合鴨スモークと人参のサラダ。
生ハムサラダ、シーフードサラダ。
海老の生春巻き。


超柔らか!  スペアリブ  ブラックペッパーソース。辛くはしない予定です
サバのグリル  きのこソース。
北海道  柔らかタコのトマト煮。


ドライフルーツアソートあります!
いちじく、マンゴー、レーズン、クランベリー、くるみが入ってます。 
大は約100gで380円+税、小は約80gで250円+税です。安いけど美味しいですよ! 
ワインのつまみやおやつにオススメ!

パルマ産プロシュート。 
鶏レバーパテ。
豚のリエット。
紅鮭とクリームチーズのパテ。
ラ・ロッカ社 大粒グリーンオリーブの小分けあります。
お買い得大袋 、入荷しました!


スープは、道産  かぼちゃのポタージュです。




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パンはフランスパンを焼きます。北海道小麦の香るパンです。
牛乳、卵、油脂類は使わず北海道小麦100% !
 無添加です!
ソフトフランスパン、クロワッサンサンドもフランスパンで生ハムたまごサンドイッチです。


ふわっふわつ!  シフォンケーキ『まっちや』焼きました


チョコレートブラウニー  『ナッツ』『オランジェ』
大人のケーキ『ラムボール』あります
                      『ラムレーズンショコラ』新発売!


パンやお菓子は北海道の小麦粉で作っています(クロワッサンはフランス粉)
お菓子やパンにはマーガリンやショートニングは使っていません。保存料も使わず混ぜ物のない本当の味と食感です。バタークッキー、ラスク、バターカップケーキ、バナナケーキ、さつまいもケーキなどいろいろあります。








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きのこソース







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こんな感じでやろうかなっと
変更の可能性あり





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