デリカテッセン厨chocu

デリカテッセン クリヤ・チョクは地元農家の野菜を中心に使った惣菜に北海道小麦で作るパンと菓子の店です

2018年07月



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サバの竜田焼き   香味野菜ソース
冷やしても温めても美味しくいただけます。
骨も外してあります



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生春巻きは、マグロです。


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コリンキーとお豆のサラダ、手羽先の柔らか煮  
    煮こごりと一緒に冷たいまま食べてください、キャロットラペ



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今日からフォカッチャ!
サンドイッチもフォカッチャです







8月の予定
火曜、水曜日と23日の木曜日も休みます
スコーンは4日と18日に焼きます




朝は11時前後から夜は19時頃までにしました
10時過ぎ10時半くらいまでに開けます




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7/30日のメニューです。 

特製 ピクルス。
ミックスきのこのガーリックソテー。
紫キャベツとクランベリーのコールスロー。
ナスのバルサミコ漬け。
フォンダンショコラ。
プルーンの赤ワイン煮。
なめらかプリン。 
パンナコッタ  Mixベリーソース。

お惣菜3種盛り合わせ   


脂のりのり!    イワシのマリネ。
ラタトゥイユ。
生ハムサラダ、シーフードサラダ。
マグロの生春巻き。


サバの竜田焼き  香味野菜ソース。
沖縄グルメ   タコライス。
豚肩ロースのみそ漬け焼き。
国産牛  トリッパのトマト煮。


特製!ハーブオイル売り切れ中


ドライフルーツアソートあります!
いちじく、マンゴー、レーズン、クランベリー、くるみが入ってます。 
大は約100gで380円+税、小は約80gで250円+税です。安いけど美味しいですよ! 
ワインのつまみにオススメ!

パルマ産プロシュート。 
鶏レバーパテ。
豚のリエット。
紅鮭とクリームチーズのパテ。
ラ・ロッカ社 大粒グリーンオリーブの小分けあります。
お買い得大袋 もあります。      

スープは、お休みします



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パンはフォカッチャを焼きます。ヒマラヤ岩塩とオリーブオイルの効いたもちもちイタリアパンですり
牛乳、卵は使わず北海道小麦100% !
 無添加です!
フォカッチャ、クロワッサン、サンドもフォカッチャで合鴨ローストのサンドイッチです。

フレンチトースト焼きます

マドレーヌ焼きました!

グリッシーニ品切れ



パンやお菓子は北海道の小麦粉で作っています(クロワッサンはフランス粉)
お菓子やパンにはマーガリンやショートニングは使っていません。保存料も使わず混ぜ物のない本当の味と食感です。バタークッキー、ラスク、バターカップケーキ、バナナケーキ、さつまいもケーキなどいろいろあります。



プレミアムなめらかプリン
   少しの間、お休みします。パンナコッタや今後のゼリーなどをお楽しみに










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脂のりのり   イワシのマリネ




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ソフトフランスパンは焼いてる最中!



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どっしり!
フレンチトーストは焼きあがってます!









8月の予定
火曜、水曜日と23日の木曜日も休みます
スコーンは4日と18日に焼きます




朝は11時前後から夜は19時頃までにしました
10時過ぎ10時半くらいまでに開けます




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7/29日のメニューです。 

特製 ピクルス。
ミックスきのこのガーリックソテー。
紫キャベツとクランベリーのコールスロー。
ナスのバルサミコ漬け。
フォンダンショコラ。
プルーンの赤ワイン煮。
なめらかプリン。 
パンナコッタ  Mixベリーソース。

お惣菜3種盛り合わせ   


脂のりのり!    イワシのマリネ。
ラタトゥイユ。
生ハムサラダ、シーフードサラダ。
マグロの生春巻き。


沖縄グルメ   タコライス。
豚肩ロースのみそ漬け焼き。
国産牛  トリッパのトマト煮。


特製!ハーブオイル終わりました。


ドライフルーツアソートあります!
いちじく、マンゴー、レーズン、クランベリー、くるみが入ってます。 
大は約100gで380円+税、小は約80gで250円+税です。安いけど美味しいですよ! 
ワインのつまみにオススメ!

パルマ産プロシュート。 
鶏レバーパテ。
豚のリエット。
紅鮭とクリームチーズのパテ。
ラ・ロッカ社 大粒グリーンオリーブの小分けあります。
お買い得大袋 もあります。      

スープは、お休みします



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パンはフランスパンを焼きます。北海道小麦の香るパンです。
牛乳、卵、油脂類は使わず北海道小麦100% !
 無添加です!
ソフトフランスパン、クロワッサン、サンドもフランスパンで合鴨のサンドイッチです。

フレンチトースト焼きます



グリッシーニ品切れ



パンやお菓子は北海道の小麦粉で作っています(クロワッサンはフランス粉)
お菓子やパンにはマーガリンやショートニングは使っていません。保存料も使わず混ぜ物のない本当の味と食感です。バタークッキー、ラスク、バターカップケーキ、バナナケーキ、さつまいもケーキなどいろいろあります。



プレミアムなめらかプリン
   少しの間、お休みします。パンナコッタや今後のゼリーなどをお楽しみに









雨!
思ったより降らないかも?

今がチャンスです!


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豚肩ロースのみそ漬け焼き



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ピリ辛!     タコライス



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生春巻きは、マグロです

ひさびさ!
トリッパのトマト煮もできてます




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今日の盛り合わせ



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ソフトフランスパンは今焼いてます





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